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Café en grain - Mélange Terroirs (Bio) - Terres de Café - 250g

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Blend Barista de terres de CaféQuand deux continents se percutent

Un Arabica lavé pour un Arabica nature

Dans son Mélange Terroirs Bio, Terres de Café fait se rencontrer deux continents : l’Amérique Centrale et l’Afrique. Issus des cultures de caféiers de haute altitude, l’association des grands arabicas du Honduras et d’Ethiopie amène en bouche une saveur parfumée, fruitée et dense.

Ce mélange de cafés est idéal pour être consommé le matin et est préconisé en utilisation avec une machine à café grain. Cependant, il n’en sera pas moins mauvais si vous l’utilisez avec un autre type de cafetière.

Issu de l’agriculture Biologique, ce café représente, en plus de sa saveur exquise, la promesse du respect de la nature et de l’environnement lors de la récolte. Outre les différences de provenances, les grains de cafés ont aussi été séchés selon des techniques différentes ; l’une qui consiste à retirer la chair dans son intégralité des grains avant la fermentation, l’autre en revanche se caractérise par le fait de retirer pulpe et mucilage avant l’étape du séchage. On parle alors de café nature et de café lavé.


Le café en grain et ses bénéficesLe café en grain, un atout financier mais surtout gustatif

Du café frais au goût unique

La grande mode des capsules se termine, et ce n’est pas plus mal : surplus de déchets, coût élevé, équivalences compatibles difficiles à dénicher… C’est le grand retour du café en grain -fraichement- moulu, comme le faisaient nos grands-mères ! Terres de Café, torréfacteur concourant dans les grands noms du café et élu meilleur torréfacteur de France 2015, vous propose une gamme large, variée et attractive de cafés issus du monde entier. Même si leur prix vous parait élevé, il n’en reste pas moins plus attractif que des capsules compatibles, pour une très bonne qualité de dégustation en bouche.

Et puisque nous parlons de gamme large et variée, rien que sur le site Buroespresso, nous référençons une quarantaine de café en grain différents : Lavazza, Vergnano mais aussi des torréfacteurs locaux comme les Torréfacteurs Normands… Pour les aventuriers curieux, rien de mieux que le café en grain pour explorer de nouvelles saveurs à la fin de vos repas, ou juste lors d’une simple pause-café.


Terres de Café, meilleur torréfacteur de FranceLes origines de Terres de Café

Du café gastronomique et de grande qualité

Qui aurait cru que Christophe Servell, producteur de cinéma, marcherait dans les traces de son grand-père en devenant torréfacteur ? Grâce à lui, Terres de Café voit le jour en 2009. Sa vision du café est aiguisée : il ne souhaite que le meilleur à proposer et se base sur la haute gastronomie en ne sélectionnant que des terroirs exceptionnels et en triant sur le volet chaque grain de café avec la plus grande vigilance.

Mélange, pures origines, aucun dosage n’est laissé au hasard. On peut alors parler de fabrication dans les règles de l’art pour ne proposer que des arômes à la quintessence parfaite et à l’équilibre optimal. Le perfectionnisme de Servell l’a conduit à voir Terres de Café remporter le prix du meilleur torréfacteur de France en 2015 et certains de ses café reconnus comme étant les meilleurs de leur catégorie.


  • Type Blend (mélange)
  • Mélange Doux
  • Conditionnement 250 grammes
  • Café en grain biologique Oui