Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Gimoka Intenso (x 16) Agrandir l'image

Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Gimoka Intenso (x 16)

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Un mélange intense et corsé, avec des notes de chocolats amer. Persistant en bouche, ce café sent bon le sud de l'Italie. Parfait pour démarrer l'après midi !

Gimoka Intenso, un mélange corsé

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Vergnano Espresso DecaffeinatoEspresso Intenso : italien avant tout !

Un café puissant et intense

Cette capsule de café est réalisée à partir d'un mélange de 30% de café Arabica, et de 70% de café Robusta. Cette forte proportion de robusta lui confère cette amertume typique des espressi italiens, avec des notes surprenantes de chocolat amer. Persistant en bouche, il vous rappellera ou fera imaginer des vacances dans le sud de l'Italie !

Pour parvenir à créer ce café, les grains ont été torréfiés lentement, selon la méthode traditionnelle italienne. C'est ainsi que tous les arômes du café peuvent se développer pour venir sublimer votre palais.

Ce type de capsule expresso s'apprécie surtout enfin de repas, et limitera le phénomène de somnolence digestive.


Lavazza a modo mioLavazza a modo mio : l'italie dans la tasse !

Quand l'espresso s'invite chez vous

L'objectif de Lavazza, en créant le système à capsule A Modo Mio, était de permettre à chacun de retrouver le plaisir de l'espresso italien chez soi, sans avoir à maîtriser les techniques de barista, et sans avoir à investir dans une machine complexe à utiliser, et chère. Lavazza a Modo Mio, c'est une gamme de machines à capsules que l'on peut trouver à des prix compétitifs dans les grandes surfaces de distribution. Son système d'extraction permet d'obtenir en tasse un espresso proche de la perfection.

Le marché s'est ensuite élargie et d'autres torréfacteurs ont souhaité pouvoir proposer leurs propres cafés dans ce format de capsule espresso. C'est la raison pour laquelle nous sommes en mesure de vous proposer les gammes Vergnano et Gimoka. Ces deux torréfacteurs vous proposent au total une dizaine de capsules, dont un thé citron et neuf cafés.


Lavazza, l'amour du caféUn torréfacteur, une marque de café

Gimoka, l'art du café

Gimoka, c'est une marque encore peu connue en France. Elle appartient au torréfacteur Espresso Italia. Celui-ci torréfiait (et c'est toujours le cas) en grande partie sous forme de marque blanche. Il développe désormais sa marque sur le marché Français.

Ce qui a fait la réussite de ce groupe italien, c'est sa capacité à travailler peu de mélange, mais de bien les travailler. D'un point de vue aromatique et intensité, ils sont suffisamment différents pour être en mesure de proposer une gamme de café homogène et qualitative. Côté torréfaction, Espresso Italia privilégie ma méthode lente, traditionnelle. Les sucres caramélisés vont réagir avec les huiles essentielles des grains de café pour révéler l'étendue de sa palette aromatique.

Le succès de ce torréfacteur ? Il le doit aussi à sa capacité à pouvoir s'adapter à tous les formats de consommables du marché. Ainsi, on peut trouver du café Gimoka sous forme de café en grains ou moulu, mais également en différent types de capsules compatibles : Nespresso, Lavazza Blue, Espresso Point ou a Modo Mio, Dolce Gusto, ... sans oublier les dosettes ESE (ou pods) et bientôt la dosette compatible Senseo.


  • Type Blend (mélange)
  • Mélange Corsé
  • Type de boisson Café
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