Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Gimoka Vellutato (x 16) Agrandir l'image

Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Gimoka Decaffeinato Soave (x 16)

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Un mélange équilibré et décaféiné naturellement, pour tous les instants de la journée. Une belle réussite.

Gimoka decaffeinato soave, un mélange équilibré

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Vergnano Espresso DecaffeinatoDecaffeinato soave : un vrai café !

Un déca très apprécié

Historiquement, le café décaféiné n'a pas bonne presse. On ne le considère par comme un "vrai café", il semble trafiqué, chimique, fade. Alors il est vrai qu'il doit être modifié, pour pouvoir être sans caféine, mais cela peut se faire tout à faite naturellement, et sans dégrader les qualités aromatiques.

Gimoka a su créé un espresso décaféiné de qualité : une base 100% Robusta, pour lui assurer de garder tout son caractère, même après décaféination, une torréfaction assez poussé. On obtient en tasse une boisson équilibrée et aromatique. La décaféination est faite naturellement, à l'eau, sans solvant.

Espresso Decaffeinato Soave peut se boire toute la journée, même en soirée !


Lavazza a modo mioDes cafés de qualité, en quantité

A modo Mio : la liberté de choisir

Le système de machines à capsules Lavazza a Modo Mio a été créé par la firme italienne pour répondre au besoin des consommateurs de retrouver à la maison le plaisir d'une bonne tasse d'expresso à l'italienne, sans avoir à embaucher un barista pour leur préparer. On retrouve donc, un peu partout dans les circuits de distribution traditionnels, ces machines expressos, et à prix compétitifs. La technologie d'extraction du café, plus aboutie que sur les premiers systèmes à capsules, permet d'obtenir en tasse un espresso proche de ce que l'on peut boire dans les cafés de Milan.

Buroespresso vous propose de découvrir Gimoka et Vergnano, à travers dix capsules parfaitement compatibles avec votre machine à café Lavazza a Modo Mio. Le café n'est pas le seul à s'inviter dans votre tasse : Vergnano propose aussi un café noisette (espresso macchiato), et Gimoka un thé citron. Il y en a pour tout le monde !


Lavazza, l'amour du caféUne marque, un torréfacteur

Le café vu par Espresso Italia

Espresso Italia, c'est le torréfacteur propriétaire de la marque Gimoka. Si cette dernière est peu connue du grand public, c'est parce que le torréfacteur officiait en premier lieu sous forme de marque blanche, pour le compte de marques distributrices. Cela n'enlève en rien la qualité de cette marque, bien au contraire !

Gimoka, c'est à la base un travail soigneux sur peu de mélanges de cafés. Une petite sélection, pour un grand travail de torréfaction. Un peu à l'image des restaurants gastronomiques, qui travaillent peu de produits en même temps, mais avec excellence. Côté torréfaction, c'est la méthode lente qui prévaut. La seule qui permet la réaction de Maillard, ce moment où, sous l'effet de la chaleur, les sucres caramélisés vont inter-agir avec les huiles essentielles et révéler tout le potentiel aromatique de votre café.

Ce qui fait le succès de ce torréfacteur, c'est aussi sa capacité à travailler plusieurs types de formats de consommables : de la dosette ESE (pods) au café moulu, en passant par le café en grains et divers modèles de capsules espresso compatibles avec les plus grandes marques : Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Blue, Espresso Point, A modo Mio, ... Bientôt, une dosette souple compatible avec Senseo viendra pointer le bout de son nez. Pour chaque cafetière, un café Gimoka !


Par (Sainte-Marie-de-Ré, France Hors Corse) le28 Sept. 2017 (Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Gimoka Decaffeinato Soave (x 16)) :
(5/5

avis perso

très bon café décaféiné. je le recommande, et en rachèterai également ^_^

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  • Type Blend (mélange)
  • Mélange Equilibré
  • Type de boisson Café
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