Chocolat en poudre aromatisé Caramel 250 g Monbana

L'alliance du caramel et de la poudre de chocolat

Un chocolat très gourmand

Pour varier les plaisirs chocolatées, Monbana vous propose ce chocolat en poudre aromatisé au caramel, dans une jolie boîte hermétique en métal.

Chez Buroespresso, nous avons tout d'abord découvert la chocolaterie Monbana à travers ses Napolitains, Amandes cacaotées et autres gourmandises pour accompagner le café. Lors d'un détour sur un salon professionnel, nous avons pu tester et goûter leur gamme de chocolat en poudre. Et c'est là que nous avons sans regret décidé de remiser les poudres cacaotées de supermarché pour utiliser et désormais vous proposer ces chocolats.

Le chocolat en poudre aromatisé au caramel de Monbana est l'image même de ce qu'est la gourmandise : un chocolat onctueux et puissant avec ce délicieux goût de caramel. Le chocolat chaud se laissera plus facilement apprécié si vous le laisser mijoter à l'ancienne dans une casserole. Pour des saveurs plus acidulés, vous aimerez le chocolat en poudre Monbana aromatisé à l'orange (boite de 250g).

Ingrédients : sucre, cacao en poudre 33 % minimum, arôme caramel (malt d'orge), vanilline

Contenance : 250g

Du lait ... et c'est tout !

Comment se prépare ce chocolat ?

Si vous souhaitez simplement agrémenter votre chocolat chaud habituel, mélangez directement deux cuillères à café de chocolat en poudre au caramel dans du lait chaud (la température idéale est de 75°C). Rendez-le plus onctueux et plus traditionnel en le faisant mijoter à la casserole.

Pour des recettes plus élaborés, vous pouvez par exemple réaliser un chocolat viennois (chocolat chaud surmonté de crème chantilly), et saupoudrer le dôme de crème chantilly par le chocolat en poudre au caramel. Finition ultra-gourmande assurée !

Si vous êtes amateur de cocktails, voici la recette du Florentin (que vous pouvez retrouver sur le site monbana) : dans un verre à cocktail, versez 4cl de cognac, puis 200ml de lait chauffé à 75°C avec deux cuillères de chocolat au caramel. Un peu de chantilly, et saupoudrer de cacao pur. Dégustez ! Attention, l'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Du chocolat, mais pas que.

La chocolaterie Monbana

La chocolaterie Monbana, c'est plus de 80 ans de passion pour la transformation de la fève de cacao en produits tous plus gourmands les uns des autres : chocolat en poudre, nature ou aromatisé, bonbons de chocolats, biscuiterie (amandes cacaotées, speculoos, napolitains, crousti-neige).

Tout démarra pendant la première guerre mondiale quand Louis Guattari se prit d'amitié avec celui qui fut le fondateur de Banania. Les deux compères travaillèrent tous les deux sur cette marque, jusqu'à ce que Louis, en 1934, ouvrit lui même son enseigne. Le nom Monbana fait référence à "Mon Banania" et rend hommage à son ami.

Aujourd'hui, Monbana est une référence dans le monde de la boisson chaude (avec notamment le traditionnel Salon de Thé !) et c'est la raison pour laquelle Buroespresso vous les propose. Profitez-en et régalez-vous !